古龍茶采摘現(xiàn)場。(資料圖)新渝報記者瞿波攝
新渝報訊(記者羅婷婷)近日，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會發(fā)布了《關于第八屆中國成都國際非物質文化遺產(chǎn)節(jié)非遺斗茶大賽獲獎名單的公示》，重慶市大足區(qū)古龍茶葉有限責任公司斬獲非遺斗茶大賽綠茶組和紅茶組兩項金獎。
此次非遺斗茶大會旨在推動非遺制茶技藝和文化活態(tài)傳承，鼓勵守正創(chuàng)新，培養(yǎng)制茶匠人、大國工匠，促進文化興、產(chǎn)業(yè)強、鄉(xiāng)村美。比賽期間，四川省內7位茶業(yè)權威專家根據(jù)《茶葉感官評審方法》(GB/T237762018)對報送參賽的茶樣從外形、湯色、滋味、香氣、葉底進行綜合評審和打分，最終評選出綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、花茶六個類別的金獎獲得者。大足區(qū)古龍茶葉有限責任公司摘得綠茶組和紅茶組桂冠。
“這次比賽我們非常有信心。自古巴岳山就盛產(chǎn)名茶，因土壤里面富含多種微量元素，所以產(chǎn)出的是名副其實的健康好茶。再加上我們公司的制茶匠人擁有30多年的制茶經(jīng)驗，能夠確保茶葉的品質?！贝笞銋^(qū)古龍茶葉有限責任公司總經(jīng)理陳文靜表示，這次獲獎是對大足茶葉的肯定，在今后也將繼續(xù)做好手中這杯茶，推動地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展與鄉(xiāng)村振興。
大足茶文化源遠流長，本地居民以茶為飲、用茶入食，茶葉與生產(chǎn)生活息息相關。地處大足東部的古龍鎮(zhèn)土壤富硒富鍶，地理條件高山多云霧，得天獨厚的自然系統(tǒng)讓這里與茶葉結下了不解之緣。在茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的背景下，始建于1976年的大足區(qū)古龍茶葉有限責任公司，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶技術文章，成為了集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、技術咨詢服務為一體的本土茶葉龍頭企業(yè)。2020年，大足區(qū)古龍龍芽綠茶手工制作技藝被列入大足區(qū)第七批區(qū)級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。如今，該公司有生態(tài)茶園1000余畝、荒野茶園800余畝，茶葉品種豐富，主要生產(chǎn)紅茶和綠茶，不僅用“一片葉子”帶動了當?shù)鼐用窬蜆I(yè)增收，同時也在挖掘古龍?zhí)厣栉幕蛟觳杪萌诤系膭?chuàng)新發(fā)展試驗區(qū)，實現(xiàn)大足旅游文化和茶文化的有機結合。
來源：大足區(qū)政府網(wǎng)
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